Jeûne

Le jeûne sec intermittent : Mes 10 raisons personnelles de le pratiquer

Je pratique régulièrement le jeûne sec intermittent et seulement cette forme de jeûne. Voici pourquoi.

1 Pour obliger mon corps à puiser dans les graisses pour fabriquer de l’eau Le corps est capable quand il a soif de produire de l’eau et de l’énergie à partir de la graisse corporelle. Quand on a 40kg à perdre c’est plus facile que d’aller courir.

2 Pour pratiquer un exercice d’endurance sans effort particulier Jeûner oblige votre corps à puiser dans vos réserves d’énergie comme en endurance. Mais sans effort physique particulier que de résister à quelques gargouillis parfois douloureux (on s’habitue et ça passe assez vite)

3 Pour la maîtrise de soi Se retenir de manger volontairement permet d’apprendre à se maîtriser. On apprend aussi à mieux apprécier les aliments même les plus simples.

4 Plus efficace que le jeûne hydrique Le jeûne sec est plus efficace en terme de brûlage de graisse que le jeûne hydrique.

5 Pour perdre du poids On puise dans les réserves de graisse, on diminue l’apport calorique du jour. Permet d’équilibrer pour des journées plus caloriques.

6 Ne semble pas dangereux pour la santé Beaucoup de personnes pratiquent régulièrement le jeûne sec intermittent (pendant le ramadan par exemple) sans contre-indication médicale (en dehors de cas particuliers donc à toi de voir si tu en fait partie avant de commencer).

7 Naturel Même les animaux pratiquent le jeûne. Et cette période de jeûne est tellement importante pour leur santé (estomac qui calme la production d’acide gastrique, etc) que certains parc zoologique prévoit des périodes de jeûnes pour certains animaux.

8 Facile à pratiquer et peu contraignant C’est très facile de jeûner. Il suffit juste de ne pas manger. Un jeûne sec intermittent de 16h par exemple correspond à un simple petit déjeuner non pris.

En plus ce n’est pas contraignant. Vous commencez quand vous voulez, arrêtez quand vous le voulez.

9 Gratuit Jeûner c’est gratuit. Il n’y rien à payer, ni livre spécifique à acheter, etc.

10 Essai concluant J’ai testé dans ma période d’attaque pour perdre du poids et c’était vraiment efficace.

J’en refais parfois mais seulement si j’en ressens le besoin car en ce moment je stabilise et je me concentre donc plus sur la tonification musculaire que sur l’alimentation.

Le jeûne n'est qu'un moyen pour arriver à se contrôler. Il ne suffit pas de faire jeûner son corps. Il faut également y soumettre son esprit

#citationdujour de Mahatma Gandhi (extrait de “La voie de la non-violence”)

- Le jeûne - Pourquoi le pratiquer ? Depuis que la vie animale est apparue sur Terre, il a été nécessaire et indispensable à toutes les espèces de pouvoir survivre et même de se développer dans des conditions très peu favorables du point de vue alimentaire. Mécanisme d’adaptation qui c’est mis en place il y a très longtemps. L’histoire de l’évolution a prédisposé les êtres vivants à pouvoir supporter le jeûne. Cette capacité à s'adapter à la rareté de l'alimentation a été modelée par l'histoire de l'évolution. Les animaux devaient non seulement être capables de stocker des réserves alimentaires énergétiques avec un maximum d'efficacité quand l'alimentation était disponible, mais aussi être capable de l'utiliser de façon très efficiente en période de disette, de manque, de famine, donc de jeûne : le mécanisme de cette restitution d'énergie devait permettre à l'organisme de conserver toutes ses aptitudes physiques et psychiques afin d'être capable derepartir à la recherche de nourriture efficacement (chasse) ou d'être en mesure de fuir les prédateurs.

Le système sélectionné par l'évolution a été le stockage des graisses dans différents tissus, qui ensuite les restituent, en l'absence d'alimentation, comme substrat énergétique : les corps cétoniques.

Changement de métabolisme

L’arrêt de tout apport alimentaire, le jeûne provoque un changement de métabolisme. Il déclenche un état de stress : augmentation de la production des hormones hyperglycémiantes, dites de contre régulation, parmi lesquelles le glucagon, l’adrénaline, le cortisol et de l’hormone de croissance.

D'habitude, ces hormones sont peu actives du fait de notre alimentation surabondante. Cependant notre patrimoine génétique n'a pas été programmé seulement pour assimiler l'alimentation contemporaine très riche, consommée très régulièrement et en grandes quantités… Depuis des millénaires, nos cellules ont aussi intégré un autre fonctionnement pour faire face aux périodes de disette.

Lors du jeûne prolongé (au-delà de quelques jours chez l'adulte, mais seulement quelques heures chez le nouveau-né et le nourrisson), la concentration plasmatique du glucagon diminue et le taux d'insuline continue de baisser. Cela permet la production des corps cétoniques qui deviennent les sources principales d'énergie (à la place du glucose) ce qui permet l'épargne musculaire. A noter un pic au 3ème jour, au moment où la néoglucogenèse est maximale : oxydation des acides gras qui entraîne un excès de corps cétoniques, l'acidocétose (typique chez les jeûneurs inexpérimentés et chez les diabétiques). Ensuite, par absence de réserve de glucose, l’énergie est fournie par les corps cétoniques : cétogenèse.

Le jeûne entraîne une amélioration des paramètres sanguins : diminution de la glycémie, du cholestérol, des triglycérides, du taux d’insuline. Ce changement de métabolisme permet d'éliminer les toxines du corps et d'activer les hormones telles que le cortisol, l'adrénaline, la noradrénaline, etc.

- Pratiquer le jeûne intermittent de 12 ou 16 h consiste à ne prendre que 2 repas : midi+soir ou petit-dej+midi. Par exemple, après le repas du soir, vous faîtes un jeûne à l’eau jusqu'à midi. Moins d'achats d'aliments et beaucoup plus de temps libre… - Pratiquer le jeûne prolongé : minimum 3 jours avec plusieurs jours de pré-jeûne et post-jeûne. - Voir le document  https: somato.fr/divers/ Jeuner.pdf de Laurent Besset - Vidéo « Le Jeûne, une nouvelle thérapie », un documentaire ARTE de Thierry de Lestrade