Ne pas manger trop gras

Manger trop gras augmente de 30 % environ le temps de digestion dans l'es- tomac. En temps normal, ce dernier se vide en deux ou trois heures; avec un repas très gras, le processus demande quatre heures. Une bonne raison de ne pas cumuler une entrée à base de charcuterie, un plat en sauce, des légumes ou féculents frits, un fromage et un gâteau. Manger léger, c'est bon pour le poids et le confort intestinal.