agriculture biologique

En 1945, le budget mensuel des familles dédié à l’alimentation était de 40%. Il est aujourd’hui de 8%, contre 18% pour celui consacré à la voiture et 5% pour les produits électroniques.

« Ce que nous mangeons n’a presque plus rien à voir avec ce qu’on consommait à l’époque. Il y a seulement un demi-siècle, l’industrie agroalimentaire commençait seulement à mettre en place les schémas qui, de nos jours, font des ravages. »

Si manger bio est très important pour notre santé, ça l’est tout autant pour notre environnement. Car « manger et consommer bio, c’est préserver les sols, les denrées, les gens qui nous nourrissent, le monde dans lequel nos enfants vont vivre et dans lequel grandiront leurs enfants. »

Évite la majorité des conservateurs et additifs alimentaires (les E suivis de trois chiffres), et essaye de fabriquer des produits cosmétiques naturels !